離乳食の基本は素材の味を生かした薄味です。
特に味付けをしなくても食材に含まれるうま味で十分です。
食材を茹でた時の茹で汁やだし汁などを使ってペースト状やとろみを
つけるだけで問題ありません。
だし汁をベースにお塩ひとつまみ・しょうゆ数滴・みそ小さじ1/3などを
少しずつ使うようにします。
マヨネーズ・ケチャップ・コンソメなども使えるようになりますが
塩分や油分が多いため少量にしましょう。
大人の料理から取り分けが出来るようになる時期ですが、
味付けの濃さが気になる方が多くいらっしゃると思います 。
目安は大人の１/３～１/４と覚えましょう。
大人用をいつも通り作り、子ども用の具材と水を小鍋に分け入れて煮る。
食べやすい大きさ(1.5～2㎝程度）に切る。
味付けをする前に取り分け、食べやすい大きさ(小松菜などは1.5～2㎝程度）に切る。
大人の1/3～1/4の味付けをする。
大人用の調味液を別の容器に少しうつし、調味液の２～３倍の水を入れて漬け込む。
フライパンで弱火で両面焼く 。
野菜やお肉など具材を炒め大人用をいつも通り作る。
子ども用を別のフライパンに取り分け、２～３倍のお湯で薄め煮る。
月齢に応じて食べやすい大きさ（1.5～2㎝程度）に切る。
大人用をいつも通り作る。
子ども用の具材を取り出して1.5～2㎝程度に切る。
味付けした汁と２～３倍のお湯、切った具材を戻す。
Ingredients
Directions
特に味付けをしなくても食材に含まれるうま味で十分です。
食材を茹でた時の茹で汁やだし汁などを使ってペースト状やとろみを
つけるだけで問題ありません。
だし汁をベースにお塩ひとつまみ・しょうゆ数滴・みそ小さじ1/3などを
少しずつ使うようにします。
マヨネーズ・ケチャップ・コンソメなども使えるようになりますが
塩分や油分が多いため少量にしましょう。
大人の料理から取り分けが出来るようになる時期ですが、
味付けの濃さが気になる方が多くいらっしゃると思います 。
目安は大人の１/３～１/４と覚えましょう。
大人用をいつも通り作り、子ども用の具材と水を小鍋に分け入れて煮る。
食べやすい大きさ(1.5～2㎝程度）に切る。
味付けをする前に取り分け、食べやすい大きさ(小松菜などは1.5～2㎝程度）に切る。
大人の1/3～1/4の味付けをする。
大人用の調味液を別の容器に少しうつし、調味液の２～３倍の水を入れて漬け込む。
フライパンで弱火で両面焼く 。
野菜やお肉など具材を炒め大人用をいつも通り作る。
子ども用を別のフライパンに取り分け、２～３倍のお湯で薄め煮る。
月齢に応じて食べやすい大きさ（1.5～2㎝程度）に切る。
大人用をいつも通り作る。
子ども用の具材を取り出して1.5～2㎝程度に切る。
味付けした汁と２～３倍のお湯、切った具材を戻す。