昆布だしの優しい味がする茶わん蒸しです。
しらすは湯通しして細かく刻む。
卵黄を溶き、昆布だしを少しずつ加える。
耐熱容器に1.と青のりを入れ、2.を茶こしで濾しながら注ぎ混ぜせる。
ラップで蓋をして、数か所爪楊枝で穴を開ける。
200wの電子レンジで約5分加熱したらできあがり。