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【ごっくん期】とろーり豆腐のほうれん草ソース

この時期は、素材の味を大切にしましょう。 飲み込みやすい硬さはピューレ状、ヨーグルト状ですが、わからない時は市販のベビーフードで確認して見て下さい。 1口ずつから始めましょう。

 豆腐 (絹ごし) 10g
 ほうれん草 15g
 だし汁 大さじ1
1

豆腐はだし汁で煮て火を通す。ほうれん草はさっと茹でる。

2

豆腐、ほうれん草はそれぞれ、すり鉢やブレンダーでピューレ状にすりつぶす。

3

硬さを見ながら、だし汁を加え調整する。
ほうれん草は繊維を残さないように。

4

できあがり。