麻婆豆腐のもとがなくてもご家庭にあるもので、赤ちゃんも食べられる麻婆豆腐ができます!
玉ねぎをみじん切りに切る。
絹豆腐を1㎝各に切る。
熱したフライパンに油をひき、 玉ねぎを透き通るまで炒める。
豚挽き肉を入れ、ほぐす。
水500㏄をいれ、豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
みそ・砂糖・醤油をいれ、とろみがつくまで火にかける。
できあがり。